بعد الأربعين
هناك بعض الناس المعرضين للإصابة بجلطات القلب أو المخ ، و هم لهم تاريخ عائلى فى الإصابة بالجلطات ، او سبق لهم الإصابة ، أو يعانون من تصلب الشرايين ، و إرتفاع نسبة الكوليسترول و الجلسريدات الثلاثية و هؤلاء الأشخاص يجب أن يتناولوا غذاء الوقاية من الجلطة و يرتكز على المجموعات الغذائية الأتية :
1- الأغذية الغنية بأوميجا – 3
الزيت المخلوط من د. سعد من زيت جنين القمح والسمسم واللوز والزيتون و الحار ( زيت بذرة الكتان ) للإستفادة من تأثير مكونة أوميجا-3 المضاد لتجلط الدم و الوقاية من زيادة لزوجة الدم ، و يتم إستخدامة كما ذكر فى موضوع علاج إرتفاع ضغط الدم بالفايتو .
و تناول الأغذية الأخرى الغنية بزيوت الأوميجا – 3 مثل الفيت جولدن و بذور الكتان المطحونة و أسماك الماكريل و التونة و السالمون و السردين و مكسرات عين الجمل و خضار الرجلة .
2 – الخضروات
الثوم المجفد من د. سعد ، لتكون مركب مضاد لتجلط الدم و يحافظ على سيولتة ، و لة صفات مشابهة للأسبرين .
الثوم و البصل المحتويان على فايتو آليل سلفيد المفيد ضد تجلط الدم ، مما يساعد على سيولتة الكرنب و القنبيط بمحتواهم من فايتو كومارين المفيد ضد مخاطر تجلط الدم
3- الخضروات الطازجة و الفواكة
العنب الأحمر الداكن و الأسود بقشرتهما الملونة للحصول على مكوناتهم من فايتو إيلاجيك و الريزفيراترول والعصير الأخضر والسلاطة الطازجة وعصائر الفاكهة المثبطة لتجمع الصفائح الدموية المضادة للتجلط .
4- التوابل :
الزنجبيل الغنى بفايتو جنجيرول ، و يتم تناولة على هيئة مشروب ساخن ، و يحلى بالعسل أو مع اللبن الحليب البلدى ، و يضاف إليةالقرفة الكركم الغنى بفايتو كيوركيومين الحلبة الحصى و المضاد لتجلط الدم
5- الأأغذية الغنية بفيتامين هـ
الفيت جولدن ، مكسرات طازجة بدون ملح ، أسماك السالمون و الماكريل ، و الحبوب الكاملة مثل قمح البليلة و بذور الخس والكتان و يمنع تماماً النسكافية بجميع صورة و الخبز والمخبوزات والمقليات والملح والسكر وجميع الأغذية المصنعةوالمحفوظة والمضافات و السمن الحيواتى أو النباتى و الصناعى و زيوت النخيل و الزبد و أى منتجات تحتوى على دهون مشبعة